C'è fermento Grandi birre da piccoli produttori

La dodicesima edizione della rassegna dedicata alla birra artigianale di qualità torna a Saluzzo nei rinnovati spazi de “Il Quartiere”
Birre di confine

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C'è Fermento vi aspetta con tante sorprese e novità, vieni a scoprirle tutte...
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Tour Guidati

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Percorsi di degustazione delle birre del salone in collaborazione con ABC Associazione Birraria Cuneese
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Collaboration Beer

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Anche la dodicesima edizione di C’è Fermento porta con sé l’attesissima Collaboration Beer
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Birrifici e beer firm

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Un’accurata selezione porterà a Saluzzo birre artigianali di grande livello
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Cucine

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Un’accurata selezione porterà a Saluzzo gusti e sapori di numerose regioni italiane in abbinamento alle birre
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Aspettando CF

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Non solo il salone, C'è Fermento vi aspetta con una serie di appuntamenti in vista del salone
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Dal 16 giugno 2022 Ritorna l’attesissimo C’è FERMENTO, il salone delle birre artigianali

Siamo pronti a proporre il ritorno agli spazi della Ex Caserma Musso, dove importanti lavori hanno dato oramai il via a IL QUARTIERE, polo giovanile di matrice europea che la Città di Saluzzo ha prima immaginato, quindi realizzato. La selezione dei birrifici italiani – curata, come da tradizione, da Francesco Nota e Luca Giaccone – porterà 20 birrifici e beer firm nazionali, e ben 11 cucine provenienti da tutta Italia per agganciare al malto il sapore più stuzzicante.

20 birrifici e beer firm nazionali

Un’accurata selezione porterà a Saluzzo birre artigianali di grande livello provenienti dal Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Marche, Veneto, Toscana e Trentino Alto Adige.

Trunasse

Piemonte

Troll

Piemonte

Sagrin

Piemonte

Ofelia

Veneto

Manerba

Lombardia

La Piazza

Piemonte

Kauss

Piemonte

Impavida

Trentino Alto Adige

Filodilana

Piemonte

Edit

Piemonte

Croce di Malto

Piemonte

Castagnero

Piemonte

Canediguerra

Piemonte

Beer In

Piemonte

Baladin

Piemonte

Argo

Emilia Romagna

Antagonisti

Piemonte

61Cento

Marche

11 Foodtruck e Cucine di strada

Un’accurata selezione porterà a Saluzzo gusti e sapori di numerose regioni italiane, dal  Piemonte alla Lombardia, all’Emilia Romagna, fino all’Abruzzo, Puglia e Campania.

Stragood

Lombardia

Schiacciala

Piemonte

La Polpetteria

Campania

I Love Gnocco Fritto

Emilia Romagna

Beestro

Emilia Romagna

I nostri sponsor

Un grazie speciale a chi ci ha permesso di realizzare questo evento...

C'è Fermento Scopri il salone delle birre artigianali!

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Novità dal salone saluzzese delle birre artigianali

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Slow Food a C'è Fermento

Slow Food Marchesato di Saluzzo sarà presente con il suo stand a “C’è Fermento 2022” nelle giornate di venerdì, sabato e domenica. Troverete membri del comitato della condotta dalle 18:00 alle 20:00 dei tre giorni. La domenica, dalle 18:00 alle

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Progetto IGA

Temi del progetto IGA Il progetto IGA – quando la birra incontra l’uva si inserisce nel solco della promozione della birra artigianale italiana attraverso le sue eccellenze, la qualità del lavoro dei nostri birrai e le produzioni tanto creative quanto

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Collaboration Beer dedicata alle Terre del Monviso

Anche la dodicesima edizione di C’è Fermento porta con sé l’attesissima Collaboration Beer, prodotta dai mastri birrai del territorio proprio in occasione del Salone e che quest’anno è dedicata alle Terre del Monviso. Gli ingredienti sono proprio prodotti dalle terre