C'è fermento Grandi birre da piccoli produttori

La quattordicesima edizione della rassegna dedicata alla birra artigianale di qualità torna a Saluzzo nei rinnovati spazi de “Il Quartiere"

Birrifici

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Un’accurata selezione porterà a Saluzzo birre artigianali di grande livello
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Cucine

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Un’accurata selezione porterà a Saluzzo gusti e sapori di numerose regioni italiane in abbinamento alle birre
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C'è Fermento Murazzi

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C'è Fermento raddoppia gli appuntamenti con un edizione primaverile ai Murazzi di Torino.
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Il Salone 2023

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Tour Guidati 2023

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Percorsi di degustazione delle birre del salone in collaborazione con ABC Associazione Birraria Cuneese
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La birra di CF

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Anche quest'anno torna la birra di C'è Fermento! Una birra ispirata alla Belgian Hoppy Ale e dedicata alla filiera locale.
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Carta delle birre e menù digitale 2023

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Scopri i piatti e le birre presenti a c'è fermento in questa edizione!
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Dal 20 giugno 2024 Ritorna l’attesissimo C’è FERMENTO, il salone delle birre artigianali

Siamo pronti a proporre il ritorno agli spazi della Ex Caserma Musso, dove importanti lavori hanno dato oramai il via a IL QUARTIERE, polo giovanile di matrice europea che la Città di Saluzzo ha prima immaginato, quindi realizzato. La selezione dei birrifici italiani – curata, come da tradizione, da Francesco Nota e Luca Giaccone – porterà birrifici artigianali, e molteplici cucine provenienti da tutta Italia per agganciare al malto il sapore più stuzzicante.

Dal 23 al 26 Maggio 2024 C'è Fermento raddoppia...
Ai murazzi di Torino

A causa dell’allerta meteo di questi giorni ed alle attuali condizioni del fiume Po, ci troviamo nella necessità di RIMANDARE gli appuntamenti con C’È FERMENTO AI MURAZZI. Vi comunicheremo le nuove date nel più breve tempo possibile, stay tuned!

La rete di spazi e associazioni, che ha dato nuova vita ai Murazzi attraverso un programma di eventi e iniziative artistiche rivolte a tutte e tutti, ha scelto CF come partner per lanciare a Torino la birra artigianale di qualità.
Per la Città di Saluzzo è una bellissima occasione: “esportare” un’idea che si è confermata a livello nazionale, raccontarsi anche attraverso il “saper fare” nel settore della promozione di prodotti e territorio.
Ecco allora che tra il 23 ed il 26 maggio ai Murazzi ci sarà anche la Fondazione Amleto Bertoni con il suo personale e con l’entusiasmo che la contraddistingue. Oltre 50 birre, tra le quali la CF BEER – TERRES MONVISO e tutta l’eleganza dei locali torinesi.

20 Birrifici Artigianali Italiani

Un’accurata selezione porterà a Saluzzo birre artigianali di grande livello provenienti dal Piemonte, Liguria, Lombardia, Emilia Romagna, Marche, Veneto e Toscana.

Baladin

Piemonte

Bastian Contrario

Emilia-Romagna

Beer In

Piemonte

Birrificio del Catria

Marche

Birrificio Del Forte

Toscana

Birrificio Della Granda

Piemonte

Cantina Errante

Toscana

Croce di Malto

Piemonte

De Lab Fermentazioni

Piemonte

Exit

Piemonte

Filodilana

Piemonte

Kauss

Piemonte

La Piazza

Piemonte

La Villana

Veneto

Maltus Faber

Liguria

Menaresta

Lombardia

Ofelia

Veneto

Sagrin

Piemonte

Troll

Piemonte

Trunasse

Piemonte

11 Foodtruck e Cucine di strada

Un’accurata selezione porterà a Saluzzo gusti e sapori di numerose regioni italiane, dal Piemonte alla Lombardia, all’Emilia Romagna, fino all’Abruzzo e Marche.

Scottadito

Marche

L’Agrigelateria San Pe’

Piemonte

L’Isola delle Crepes

Piemonte

Bracevia a Tutta Pecora

Abruzzo

Basulon

Lombardia

Ape Cesare

Lazio

Eventi e Laboratori

IL MERAVIGLIOSO MONDO DELLE ALES

Analizziamo e degustiamo insieme ad ABC alcune birre prodotte in alta fermentazione ispirate agli stili inglesi e belgi
24 Giugno - H 18:15

LUPPOLO E DINTORNI

Un percorso degustativo di approfondimento sul mondo delle birre luppolate, in collaborazione con ABC

24 Giugno - H 19:30

BIRRE CON INGREDIENTI ALTERNATIVI

Nell'ultimo giorno di salone, scopriamo insieme ad ABC alcune birre prodotte con ingredienti speciali...
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I nostri sponsor

Un grazie speciale a chi ci ha permesso di realizzare questo evento...

C'è Fermento Scopri il salone delle birre artigianali!

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Novità dal salone saluzzese delle birre artigianali

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GAP Tour a C'è Fermento

Dal mese di marzo la Regione Piemonte ha avviato una campagna di prevenzione/contrasto al gioco d’azzardo patologico. L'iniziativa è composta da più azioni e una di queste prevede l'allestimento di "spazi informativi" sul fenomeno all'interno di eventi con un'alta risonanza

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Terres Beer - La birra di C'è Fermento 2023

Con l’organizzazione di C’è Fermento, è ormai diventata tradizione produrre una birra di territorio simbolica, la cui ricetta viene creata dai mastri birrai dei birrifici cuneesi partecipanti alla manifestazione. Per la tredicesima edizione, la Birra di CF è stata creata

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Il comunicato stampa 2023

C’È FERMENTO – 13ª edizione Al Quartiere tutti pronti per C’è Fermento 2023 Si avvicina il salone dedicato alla birra artigianale di qualità, a Saluzzo dal 22 al 25 giugno. Da non perdere: birrifici italiani, la Birroteca italo-francese firmata Terres