Percorsi di Degustazione con ABC

Le quattro giornate di C’è Fermento saranno scandite dai percorsi di degustazione curati e organizzati dall’Associazione ABC (Associazione Birraria Cuneese) che in apertura a tutte le serate porterà alla scoperta dei birrifici protagonisti e delle relative birre. Ogni giorno verrà proposto un percorso diverso di degustazione itinerante all’interno de Il Quartiere, durante cui si svilupperà un tema specifico e si approfondiranno diversi aspetti della produzione e della degustazione delle birre.

Venerdì 23 Giugno - Dalle ore 19:15

LA BASSA FERMENTAZIONE E DINTORNI

Il Quartiere, Piazza Montebello 1 - Saluzzo

Nel primo percorso di degustazione guidato andremo a conoscere cinque delle venti aziende presenti al salone, seguendo il filo conduttore che li unisce nel panorama brassicolo contemporaneo italiano.
Costo del tour: 10€ (valido per 5 birre, escluso bicchiere griffato). Per i soci tesserati ABC il costo sarà di 7€.
Sabato 24 Giugno - Dalle ore 18:15

Il meraviglioso mondo delle ales

Il Quartiere, Piazza Montebello 1 - Saluzzo

Nel secondo percorso di degustazione guidato, andremo a conoscere cinque delle venti aziende presenti al salone, seguendo il filo conduttore che li unisce nel panorama brassicolo contemporaneo italiano. Il focus sarà sulle birre italiane ad alta fermentazione che si ispirano ai metodi di lavorazione inglesi e belgi.
Costo del tour: 10€ (valido per 5 birre, escluso bicchiere griffato). Per i soci tesserati ABC il costo sarà di 7€.
Sabato 24 Giugno - Dalle ore 19:30

LUPPOLO E DINTORNI

Il Quartiere, Piazza Montebello 1 - Saluzzo

Nel terzo percorso di degustazione guidato andremo a conoscere cinque delle venti aziende presenti al salone, seguendo il filo conduttore che li unisce nel panorama brassicolo contemporaneo italiano.
Costo del tour: 10€ (valido per 5 birre, escluso bicchiere griffato). Per i soci tesserati ABC il costo sarà di 7€.
Domenica 25 Giugno - Dalle ore 18:15

BIRRE CON INGREDIENTI ALTERNATIVI

Il Quartiere, Piazza Montebello 1 - Saluzzo

Nel quarto percorso di degustazione guidato andremo a conoscere cinque delle venti aziende presenti al salone, seguendo il filo conduttore che li unisce nel panorama brassicolo contemporaneo italiano. Il focus sarà sulle birre prodotte con ingredienti speciali come cereali, legno, caffè, frutta

Costo del tour: 10€ (valido per 5 birre, escluso bicchiere griffato). Per i soci tesserati ABC il costo sarà di 7€.