Le quattro giornate di C’è Fermento saranno scandite dai percorsi di degustazione curati e organizzati dall’Associazione ABC (Associazione Birraria Cuneese) che in apertura a tutte le serate porterà alla scoperta dei birrifici protagonisti e delle relative birre. Ogni giorno verrà proposto un percorso diverso di degustazione itinerante all’interno de Il Quartiere, durante cui si svilupperà un tema specifico e si approfondiranno diversi aspetti della produzione e della degustazione delle birre.