Sono ormai passati 25 anni da quando Alejandrina Zavala ha portato il suo angolo di Messico a Torino.
Dall'esperienza maturata sin dall'infanzia nell'azienda di Famiglia ad Irapuato (Mex), sono giunti intatti la passione, i sapori e lo spirito di quelle lontane e meravigliose terre.