"Il Birrificio Trunasse nasce nel 2009 grazie a Paolo e Roberto Lerda, che con passione e dedizione hanno trasformato un'idea in una realtà brassicola in continua evoluzione. Oggi produciamo 15 birre, tutte di tipologie differenti, frutto di anni di sperimentazione e miglioramento. All'inizio del 2025 abbiamo fatto un grande salto evolutivo: il birrificio si è ampliato a circa 400 metri quadri con un nuovo impianto da 10 ettolitri. Questo segna l'inizio di una nuova era per il Trunasse, fatta di nuove birre, nuovi esperimenti e una visione ancora più ambiziosa.