Beer In
BEER IN è un progetto che nasce nel 2011 dall'underground più remoto in uno dei paesi più remoti della provincia biellese. Dal 2015 il nuovo impianto da 10hl e l'affascinante ala di una ex filatura fa da contenitore all'atto secondo del birrificio.
Il concetto di “Birra da bere” e “Birra per tutti” sicuramente è alla base delle produzioni: gli stili prodotti, ripresi e rinterpretati, arrivano da quella classicità importata dalle nazioni che producono birra da sempre.
Tradizione sì, ma non solo, arrivando anche a cimentarsi in sperimentazioni di birre prodotte con varietà di luppolo 100% autoctono italiano e Italian Grape Ale a fermentazione spontanea.
BEER IN riprende la tradizione ma lo sguardo è sempre rivolto all'oggi e al domani.