Il nostro gelato ed i nostri dolci sono frutto della passione di giovani motivati, già con una grande esperienza nonostante l’età, e di un eccellente equilibrio tra tradizione e modernità. Le materie prime sono quelle della Storia e del Territorio, provenienti principalmente dalla nostra azienda agricola o da produzioni di prossimità altamente qualificate ed attentamente selezionate, per la loro qualità ma soprattutto per l’amore che mettono nelle cose che fanno. I processi di lavorazione sono innovativi e internazionali.